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桑田醤油醸造場
Description: 桑田醤油醸造場。倉吉の顔、白壁土蔵群で醤油を造り、今も変わらぬ昔ながらの方法で製造しております。表側は倉吉市打吹玉川伝統的建造物群保存地区の中でも代表的な京風の商家造りで店を配し、間口の狭い通路を通り、裏側に廻ると土蔵があり工場となっています。 工場を通り抜けると白壁土蔵群にでます。 桑田家は今も使われている醤油樽など明治、大正時代の歴史がしみ込んでいる道具などのご紹介。 全国でも木の樽を使用している所は珍しくなりました。
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